Vins de la vallée de la Loire


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Les meilleurs vignobles d'Indre-et-Loire


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Verre de vin, vigne vallée de la loire, Les arches de muschamp.


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 La Vallée de la Loire, connue pour ses  vins blancs, produit également des vins rouges et rosés réputés, principalement dans les régions de CHINON,  SAUMUR, CHAMPIGNY, BOURGUEIL et SAINT NICOLAS de BOURGUEIL. Ces vins sont produits à base presque exclusivement de Cabernet Franc, contrairement au Sancerre rouge qui est produit à partir de  pinot noir. Il y a un large éventail de vins rouges faciles à boire, aussi bien jeunes que beaucoup plus structurés. Ces derniers sont généralement plantés sur des coteaux calcaires et ont besoin de temps pour révéler tout leur caractère; ils deviendront d' excellents millésimes et se garderont  jusqu'à vingt ans ou plus. 

Juste après la région de Champagne, le vignoble de Saumur est le plus grand producteur de vins pétillants. Les meilleurs  sont élaborés à 100% de Chenin Blanc. Le Crémant de Loire est l'appellation la plus importante. 

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Wine producers to visit

Saumur - Langlois-Château

C'est la sortie Loire de Champagne Bollinger. La maison des vins mousseux de Saumur a été créée en 1912 lorsque Edouard Langlois et Jeanne Chateau (sans accent sur Chateau) achètent la Maison Delandes, fondée en 1885. En 1973, Champagne Bollinger acquiert une participation majoritaire. Langlois-Château produit à la fois des crémants de Loire et des vins tranquilles. Le Crémant est le crémeux Quadrille, un millésime issu du Cabernet Franc (15%), du Cabernet Sauvignon (5%), du Chardonnay (30%) et du Chenin (50%). Leur meilleur vin est encore le Saumur Blanc Vieilles Vignes - 100% Chenin issu de la vigne de la société. Il a besoin de plusieurs années en bouteille pour montrer son meilleur. Une visite d'une heure comprend une visite guidée autour de 4 km de caves à craie ainsi qu'une dégustation.
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Bourgueil - Yannick Amirault

Je doute que quelqu'un fasse un meilleur vin aujourd'hui à Saint-Nicolas de Bourgueil et Bourgueil que Yannick Amirault. Il est sans doute l'un des premiers producteurs de vins rouges de la Loire. J'aime la pureté des fruits dans ses vins et leur texture - somptueuse en cuvées comme La Petite Cave. Yannick a des vignes à Saint Nicolas et à Bourgueil. Ses Bourgueils comprennent La Coudraye, Les Quartiers et Le Grand Clos, tandis que de Saint-Nicolas il ya La Source, La Mine et Les Malgagnes.
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Chinon - Domaine de La Noblaie

Ce sont des vignerons qui vous accueilleront et vous aideront à déguster les vins d'une zone dédiée. Après avoir appartenu à plusieurs propriétaires, le Noblaie a été acquis en 1952 par la famille Manzagol. Aujourd'hui, la troisième génération de vignerons travaille avec la même passion. Jérôme Billaud, qui a repris en 2003 après avoir travaillé chez Pétrus, Domimus dans la vallée de Napa et en Nouvelle-Zélande, pousse Noblaie à de nouveaux sommets. Le rouge, le blanc et le rosé Chinon sont fabriqués ici. La Noblaie est sur le chemin de l'agriculture biologique et, en tant que telle, s'applique et répond aux spécifications de la certification biologique. Vous pouvez soit appeler sur votre façon de visiter Chinon ou nous pouvons organiser une dégustation de vin privé pour vous sur une journée spécifique pour une petite charge.
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